Dimitri Alexopoulos
du M&A au traiteur grec : l'histoire de Plaka
Dimitri Alexopoulos avait tout ce que la société considère comme la "réussite" : un diplôme de l'ESSEC, un passage par la London School of Economics et six années prestigieuses chez Lazard à conseiller des gouvernements sur leur dette souveraine. Pourtant, derrière le costume sur mesure, le sentiment d'être un simple "spectateur" de l'économie grandit.
Dans cet épisode de Rupture Co, Dimitri nous raconte comment il a déconstruit son éducation tournée vers l'excellence académique pour suivre son instinct. Il nous livre les coulisses de la création de Plaka, son enseigne de cuisine grecque, et nous explique pourquoi, à 30 ans, il a préféré la réalité brute des fourneaux à l'abstraction des fusions-acquisitions. Un échange profond sur la quête de sens, le poids de l'héritage familial et le besoin vital de créer pour se sentir vivant.
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